Suvised soojad õhtud, pikad päevad ja võimalus veeta aega vabas õhus toovad endaga kaasa soovi kergemate, kuid samas toitvate roogade järele. Üks klassikaline ja paljude […]
Rubriik: Toit
Suvised kana-ananassivardad: kiire ja mahlane grillretsept
Suve saabudes, kui ilmad muutuvad soojemaks ja päevaiga pikemaks, kolib suurem osa meie toiduvalmistamisest õue. Grillimine on midagi enamat kui lihtsalt toidu valmistamise viis; see […]
Parim šašlõkimarinaad: niimoodi saad liha ülipehmeks
Kui saabub grillimise hooaeg, tõuseb eestlaste toidulaual aukohale klassikaline šašlõkk. Kuigi poeletid on täis erinevaid eelmarineeritud lihapakke, teab iga tõeline grillmeister, et parim tulemus sünnib […]
Retsept: suussulav maasika-vanillikreemi-beseerull
Suvi on aastaaeg, mil loodus kingib meile oma parimad palad ja pole midagi nauditavamat, kui ühendada värsked kodumaised maasikad siidise vanillikreemiga. Beseerull on tõeline kondiitrikunsti […]
Kiire ja mahlane muretaina-kohupiimakook: lihtne retsept
Kodune küpsetamine ei pea olema keeruline ega aega nõudev protsess, mis nõuab tunde köögis toimetamist ja keerulisi tehnikaid. Üks kõige tänuväärsemaid magustoite, mida on võimalik […]
Retsept: hõrk ja mahlane maasika-kohupiimapannkoogitort
Igaühel meist on hetki, mil hing ihkab midagi tõeliselt erilist ja magusat – sellist suutäit, mis paneb argipäeva mured hetkeks ununema. Kui otsite lahendust, mis […]
Kuidas teha ahjukartulid krõbedaks? Nipid, mis töötavad
Kes meist ei armastaks ideaalselt krõbedaid friikartuleid? Need on paljude lemmikud, olgu tegemist kiire lõunasöögi, filmiõhtu suupiste või hamburgeri kõrvale käiva lisandiga. Kuid sageli juhtub […]
Ahjus küpsetatud rebitud sealiha: parim lihtne retsept
Rebitud sealiha ehk pulled pork on roog, mis on vallutanud maailma oma lihtsuse ja ületamatu maitsega. Kuigi selle valmistamine võib tunduda aeganõudev protsess, on tulemus […]
Kodune burgerikaste: nipp, kuidas tõsta eine taset
Kodune burgerivalmistamine on kunst, mis algab kvaliteetsest lihast ja krõbedast saiast, kuid tõeline maagia peitub kastmes. Paljud kodukokad panustavad suure osa energiast pihvi täiuslikuks küpsetamiseks, […]
Suvine klassika: värske kurgisalat tilli ja äädikaga
Suve saabudes, kui päevad muutuvad pikemaks ja päike soojemaks, tekib tahtmine süüa midagi kerget, värskendavat ja tervislikku. Ükski jaanipäev, grillipidu ega tavaline argiõhtune kodune õhtusöök […]