Kõik me teame seda tunnet, kui tahaks kodus valmistada midagi tõeliselt nauditavat, mis meenutaks restoranide parimaid palasid, kuid samas ei nõuaks tunde kestvat köögis mässamist. […]
Rubriik: Toit
Sitsiilia toidu reisijuht: parimad maitsed ja varjatud kohad
Sitsiilia on midagi palju enamat kui lihtsalt Vahemere suurim saar; see on tõeline gastronoomiline maailm, kus kohtuvad tuhandete aastate jooksul üksteise peale ladestunud kultuurikihid. Kreeklaste, […]
Suvine maitseelamus: arbuusisalat feta ja mündiga
Kuumadel suvepäevadel, mil päike lõõskab ja temperatuurid tõusevad talumatult kõrgele, pole midagi paremat kui värskendav, kerge ja niisutav toit. Arbuus, oma suure veesisalduse ja magusa […]
Turgutav maasika-banaani-jogurtismuuti kiireks hommikuks
Hommikune aeg on paljude jaoks kõige kiirem periood ööpäevas. Tihti jääb tervislik toitumine tahaplaanile just seetõttu, et aega napib või ei suuda unine mõistus midagi […]
Suitsulestasalat kartuliga: lihtne ja maitsev suveroog
Suvised soojad õhtud, pikad päevad ja võimalus veeta aega vabas õhus toovad endaga kaasa soovi kergemate, kuid samas toitvate roogade järele. Üks klassikaline ja paljude […]
Suvised kana-ananassivardad: kiire ja mahlane grillretsept
Suve saabudes, kui ilmad muutuvad soojemaks ja päevaiga pikemaks, kolib suurem osa meie toiduvalmistamisest õue. Grillimine on midagi enamat kui lihtsalt toidu valmistamise viis; see […]
Parim šašlõkimarinaad: niimoodi saad liha ülipehmeks
Kui saabub grillimise hooaeg, tõuseb eestlaste toidulaual aukohale klassikaline šašlõkk. Kuigi poeletid on täis erinevaid eelmarineeritud lihapakke, teab iga tõeline grillmeister, et parim tulemus sünnib […]
Retsept: suussulav maasika-vanillikreemi-beseerull
Suvi on aastaaeg, mil loodus kingib meile oma parimad palad ja pole midagi nauditavamat, kui ühendada värsked kodumaised maasikad siidise vanillikreemiga. Beseerull on tõeline kondiitrikunsti […]
Kiire ja mahlane muretaina-kohupiimakook: lihtne retsept
Kodune küpsetamine ei pea olema keeruline ega aega nõudev protsess, mis nõuab tunde köögis toimetamist ja keerulisi tehnikaid. Üks kõige tänuväärsemaid magustoite, mida on võimalik […]
Retsept: hõrk ja mahlane maasika-kohupiimapannkoogitort
Igaühel meist on hetki, mil hing ihkab midagi tõeliselt erilist ja magusat – sellist suutäit, mis paneb argipäeva mured hetkeks ununema. Kui otsite lahendust, mis […]