Sitsiilia on midagi palju enamat kui lihtsalt Vahemere suurim saar; see on tõeline gastronoomiline maailm, kus kohtuvad tuhandete aastate jooksul üksteise peale ladestunud kultuurikihid. Kreeklaste, […]
Rubriik: Toit
Suvine maitseelamus: arbuusisalat feta ja mündiga
Kuumadel suvepäevadel, mil päike lõõskab ja temperatuurid tõusevad talumatult kõrgele, pole midagi paremat kui värskendav, kerge ja niisutav toit. Arbuus, oma suure veesisalduse ja magusa […]
Turgutav maasika-banaani-jogurtismuuti kiireks hommikuks
Hommikune aeg on paljude jaoks kõige kiirem periood ööpäevas. Tihti jääb tervislik toitumine tahaplaanile just seetõttu, et aega napib või ei suuda unine mõistus midagi […]
Suitsulestasalat kartuliga: lihtne ja maitsev suveroog
Suvised soojad õhtud, pikad päevad ja võimalus veeta aega vabas õhus toovad endaga kaasa soovi kergemate, kuid samas toitvate roogade järele. Üks klassikaline ja paljude […]
Suvised kana-ananassivardad: kiire ja mahlane grillretsept
Suve saabudes, kui ilmad muutuvad soojemaks ja päevaiga pikemaks, kolib suurem osa meie toiduvalmistamisest õue. Grillimine on midagi enamat kui lihtsalt toidu valmistamise viis; see […]
Parim šašlõkimarinaad: niimoodi saad liha ülipehmeks
Kui saabub grillimise hooaeg, tõuseb eestlaste toidulaual aukohale klassikaline šašlõkk. Kuigi poeletid on täis erinevaid eelmarineeritud lihapakke, teab iga tõeline grillmeister, et parim tulemus sünnib […]
Retsept: suussulav maasika-vanillikreemi-beseerull
Suvi on aastaaeg, mil loodus kingib meile oma parimad palad ja pole midagi nauditavamat, kui ühendada värsked kodumaised maasikad siidise vanillikreemiga. Beseerull on tõeline kondiitrikunsti […]
Kiire ja mahlane muretaina-kohupiimakook: lihtne retsept
Kodune küpsetamine ei pea olema keeruline ega aega nõudev protsess, mis nõuab tunde köögis toimetamist ja keerulisi tehnikaid. Üks kõige tänuväärsemaid magustoite, mida on võimalik […]
Retsept: hõrk ja mahlane maasika-kohupiimapannkoogitort
Igaühel meist on hetki, mil hing ihkab midagi tõeliselt erilist ja magusat – sellist suutäit, mis paneb argipäeva mured hetkeks ununema. Kui otsite lahendust, mis […]
Kuidas teha ahjukartulid krõbedaks? Nipid, mis töötavad
Kes meist ei armastaks ideaalselt krõbedaid friikartuleid? Need on paljude lemmikud, olgu tegemist kiire lõunasöögi, filmiõhtu suupiste või hamburgeri kõrvale käiva lisandiga. Kuid sageli juhtub […]