Sea sisefilee on kahtlemata üks hinnatumaid ja peenemaid palasid, mida kodukokk saab valmistada. See on tailiha, mis õigel valmistamisel sulab suus ja pakub rikkalikku maitseelamust, […]
Rubriik: Toit
Klassikaline tiramisu: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Vaevalt leidub maailmas teist magustoitu, mis suudaks võistelda klassikalise tiramisu populaarsusega. See Itaalia köögi kroonjuveel on võitnud miljonite südamed oma kreemja tekstuuri, rikkaliku kohvimaitse ja […]
Mahlane kanafilee: nipp, kuidas liha jääb alati pehme
Kanafilee on kahtlemata üks populaarsemaid toiduaineid Eesti koduköökides. See on tervislik, valgurikas, rasvavaene ja valmib kiiresti, mistõttu sobib see ideaalselt nii kiires argiõhtusöögiks kui ka […]
Kodune meekana: lihtne retsept, mis võistleb restoraniga
Kas oled kunagi unistanud sellest täiuslikult kleepuvast, magusast ja soolasest krõbedast kanast, mida pakutakse sinu lemmikus Aasia restoranis, kuid avastanud koju jõudes, et toit on […]
Kuidas keeta muna nii, et koor tuleks ludinal lahti?
Ilmselt on igaüks meist seisnud hommikul köögis, ootusärevus suurepärase hommikusöögi ees, kuid tuju rikub ära üks väike, aga äärmiselt tüütu detail – keedumuna, mis keeldub […]
Kiire munanuudliroog 15 minutiga: maitsev ja toitev
Kiires elutempos on hetki, kus kõht on tühi, kuid aega ja energiat keeruliste roogade valmistamiseks napib. Just sellistel puhkudel on munanuudlid tõeliseks päästerõngaks. Erinevalt pastast […]
Kiire riisinuudliroog: maitsev õhtusöök vaid 15 minutiga
Me kõik teame seda tunnet, kui pikk ja väsitav tööpäev on seljataga, kõht on tühi ja energiavarud on täiesti otsakorral. Mõte keerukast toiduvalmistamisest, mis nõuab […]
Kodune ketšup: Lihtne retsept, mis on poekaubast parem
Kas olete kunagi pööranud poes ketšupipudelit ümber ja lugenud selle koostisosa? Sageli on nimekirja tipus mitte tomatid, vaid suhkur või glükoosi-fruktoosisiirup, millele järgnevad modifitseeritud tärklis […]
Mahlane burrito 15 minutiga: kiire ja maitsev retsept
Kas on midagi paremat kui kiire, toitev ja äärmiselt maitseküllane õhtusöök pärast pikka tööpäeva? Tihti seostame mehhiko toitu keeruliste ja aeganõudvate protsessidega, kus liha peab […]
Klassikaline kartulisalat: retsept nagu lapsepõlves
Eestlase pidulaud ei ole kunagi täielik ilma korraliku, koduse kartulisalatita. See on roog, mis seostub meile kõigile lapsepõlve sünnipäevade, aastavahetuste ja jaanipäevadega. Igal perel on […]