Rubriik: Toit

Tai köök on maailmakuulus oma oskuse poolest kombineerida neli põhimaitset – soolane, magus, hapu ja vürtsikas – üheks harmooniliseks tervikuks, kuid vähesed road demonstreerivad seda […]

Hummus on viimastel aastatel muutunud tõeliseks supertoiduks, leides oma kindla koha nii gurmeerestoranide menüüdes kui ka koduste köökide toidulaudadel. See Lähis-Idast pärit kikerhernemääre ei ole […]

Paljude jaoks seostub pasta carbonara rammusa koorekastmega, millesse on segatud sinki ja mune, kuid see ettekujutus on kaugel sellest, mida serveeritakse Rooma parimates restoranides. Tõeline, […]

Pole midagi paremat kui avada talvel purk isetehtud kurke ja kuulda seda iseloomulikku krõmpsu juba esimesel hammustusel. Paljud meist mäletavad lapsepõlvest vanaema jahedat keldrit, kus […]

Kas olete kunagi jõudnud pärast pikka ja väsitavat tööpäeva koju tundega, et tahaksite süüa midagi tõeliselt head, kuid teil pole jaksu veeta tunde pliidi ääres? […]

Vähesed toidud suudavad pakkuda sellist lohutust ja rahulolu nagu üks korralikult valmistatud, aurav ja kuldne kausitäis klassikalist juustupastat. See on roog, mis viib meid tagasi […]

Hommikud on tihti päeva kõige kiirem aeg, mil enamik meist haarab lennult võileiva või sööb kiiruga kausitäie putru. Ometi on just hommikusöök see toidukord, mis […]

Iga kodukokk on vähemalt korra elus seisnud supermarketis jahuriiuli ees ja tundnud segadust. Pakenditel ilutsevad numbrid nagu 405, 550, 812 või 1050, lisaks veel terminid […]

Kas on midagi paremat kui ahjust tulnud kuum, aromaatne ja juustune pitsa, mille servad on kergelt kõrbenud ja sisu suussulav? Paljude jaoks seostub täiuslik pitsa […]

Vähesed toidud suudavad tekitada nii sooja ja nostalgilist tunnet kui üks korralik, aurav kausitäis rammusat seljankat. See on supp, mis seostub paljudele lapsepõlve, vanaema köögi […]