Rubriik: Toit

Vaevalt leidub maailmas teist rooga, mis tekitaks sama palju sooje tundeid ja kodust hubasust kui üks korralik ja rammus lihakaste pastaga. See on roog, mis […]

Kui suvi saabub ja aianurgas grillid soojaks köetakse, liigub enamiku inimeste tähelepanu loomulikult liha küpsetamisele. Olgu selleks siis mahlane seakaelakarbonaad, vürtsikad kanatiivad või hoopis suitsune […]

Kas olete kunagi seisnud avatud külmkapi ees, silmitsedes poolikut ketšupipudelit ja üksikut porgandit, samal ajal kui taustal kostab pere nõudlik küsimus: “Mis me täna süüa […]

Borš on kahtlemata üks nendest roogadest, mis äratab paljudes meist sooje lapsepõlvemälestusi, viies mõtted vanaema kööki, kus pott podises pliidil tunde ja terve tuba oli […]

Vähesed toidud suudavad tekitada nii tugevat nostalgiat ja kodust soojust kui värske, krõbeda koorikuga rukkileib, millele on heldelt määritud kollast ja kreemjat munavõid. See on […]

Kas olete kunagi unistanud siidisest, kreemjast ja suussulavast jäätisest, mida saaks valmistada kodus ilma kalli jäätisemasinata ja tundidepikkuse segamiseta? Paljud meist arvavad ekslikult, et kodune […]

Paljud meist on harjunud ostma poest vaakumpakendatud gnocchisid, pidades neid mugavaks ja kiireks õhtusöögiks. Kuid on üks avalik saladus, mida teavad kõik Itaalia vanaemad ja […]

Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on viimane asi, mida enamik meist teha soovib, veeta tunde kuuma pliidi ees, hakkides lõputult köögivilju või oodates keeruliste roogade […]

Vähesed kokteilid on suutnud ajahambale vastu pidada sama elegantselt ja värskendavalt kui Tom Collins. See on jook, mis on ühtaegu petlikult lihtne, koosnedes vaid neljast […]

Oma kätega valmistatud pärmi-lehttainas on üks neist kulinaarsetest saavutustest, mis tundub paljudele kodukokkadele esmapilgul hirmutav ja keeruline. Kujutluspildid sulavast võist, mis tainakihtide vahelt välja voolab, […]